韭菜素馅饺子的做法大全

  【馅的做法】  1、将韭菜摘好洗净晾干水分切成细沫淋入香油拌匀备用。  【馅的做法】  1、将韭菜摘好洗净晾干水分切成细沫淋入香油拌匀备用。

      2、鸡蛋打入碗中顺着一个方向搅拌均匀。

      3、锅内油烧热倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内用筷子搅拌看到鸡蛋凝固后关火即可。

      4、待鸡蛋自然凉后倒入拌好的韭菜中加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

      【饺子的做法】  1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表油滑饧半小时。

      2、将饧好的面再揉几分钟从中央撮一个小洞。

      3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。

    

韭菜素馅饺子的做法大全

  4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。

      5、用手掌将小剂子按成圆饼型。

      6、用擀面杖擀成边上薄中央厚的小圆饼。

      7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅包成饺子状。

      8、锅内水烧开后加入少许盐翻滚后放入饺子开后加入少许凉水开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。