2018跟养生蜚言挥手再见

  岁末年初本报综合整饬了2017年度网络传播较为广泛的十大养生蜚言并请专家予以分析辟谣希望2018年这些蜚言不再继续传播也给广大读者提供精确的养生指南。  岁末年初本报综合整饬了2017年度网络传播较为广泛的十大养生蜚言并请专家予以分析辟谣希望2018年这些蜚言不再继续传播也给广大读者提供精确的养生指南。

    
  蜚言① 空心菜是吸收农药和重金属最厉害的一种蔬菜
  【蜚言内容】空心菜千万别吃原由空心菜在所有绿叶蔬菜里是吸收农药和重金属最厉害的一种。

    
  【真相解读】农产品的生产取决于三大要素:空气、土壤和水质。

    无论是空心菜还是其他蔬菜对这三大要素都有严格的指标要求。蔬菜助长的环境如果存在大气污染、工业残渣或者工业污水灌溉等问题都会被蔬菜吸附。在吸收重金属能力方面空心菜确实强于一般蔬菜但空心菜重金属含量本身并不高并不是有毒蔬菜是日常家庭餐桌上的常见蔬菜。
  南京市中西医结合医院治未病核心副主任中医师夏公旭介绍说空心菜是一种药食两用的蔬菜作为药材的名称叫作蕹菜。

    空心菜中粗纤维含量极为丰富可增长肠道蠕动对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。值得注意的是空心菜属于寒凉性蔬菜体质弱、大便溏泄、脾胃虚寒、血压偏低者不宜多吃空心菜。
  蜚言② 西瓜和桃子一起吃会中毒
  【蜚言内容】桃子和西瓜不能一起吃同吃会产生剧毒首要者可致命。

    
  【真相解读】南京市中西医结合医院食疗药膳门诊主任中医师王东旭介绍说从营养学的角度来说桃子和西瓜二者不存在相克的说法更不会吃出中毒。

    如果有人原由吃了两种水果出现中毒反应可能与不洁饮食有关系。中医所说的中毒与西医的中毒意思不一样中医认为西瓜和桃子二者性味是相反的。大家都知道夏季吃西瓜能祛暑解热为什么呢?原由西瓜性味甘寒中医把西瓜叫天然白虎汤中医的白虎汤针对大热、大渴、大汗出、脉洪大的四大症而设有清热生津等功效。西瓜虽为果品但味甘、性寒甘能生津寒以祛热功能与白虎汤非常相近所以有上述说法。

    中医认为桃子有生津的作用这点与西瓜类似但是桃子性味不是甘寒而是甘温也就是说属于偏温热类的水果。那么大家试想一下如果你喝了冷饮然后去喝白开水你的肠胃是怎么样的一种感觉?如果脾胃功能本身就不好的人可能马上会觉得不适会有腹痛甚至腹泻的反应这种不良反应在中医看来也是一种中毒的反应不过与西医所说的食物中毒是两个概念罢了。

    
  王东旭说早在齐梁时期的中医著作《名医别录》中已经记载过桃子多食令人有热。到了清代有名药学著作《本经逢原》中对桃子吃多的弊端说得更具体:多食令人腹热作泻。原由西瓜偏寒性且多吃会有驻湿的弊端所以脾胃虚寒的人、体内有湿邪的人都不适合多吃。如果是适量食用西瓜和桃子一般不会出现不适的问题但是如果多吃对肠胃等还是有不利影响的。

    
  蜚言③ 藿香正气水 头孢=中毒会立刻丧命!
  【蜚言内容】藿香正气不能和头孢一起吃会中毒甚至会丧命。

    
  【真相解读】王东旭说藿香正气水与头孢同时服用的确会有不良反应但是网上说会立刻丧命有些夸张。

    两种药物同时服用易引起双硫仑样反应会有头痛、头晕、出汗等症状出现重者会出现呼吸管束、心动过速更首要的甚至有过敏性休克。之所以两种药物一起服用会产生如此不良反应原因是藿香正气水含有40%~50%的乙醇头孢类药物管束了乙醇在体内的代谢产物乙醛的继续降解如果在体内大量堆积会进一步引起中毒症状。所以藿香正气水和头孢不能一起服用。

    
  蜚言④ 低钠盐是送命盐
  【蜚言内容】急诊的高钾血症越来越多追问病史许多人都是用的低钠盐肾脏科医生天天讲就买最甜头的雪花盐不能买低钠盐低钠盐就是高钾盐是送命盐
  【真相解读】南京市中西医结合医院肾病科主任医师徐梅昌介绍说如今高钾血症患者的确比较多但是不存在指桑骂槐增加的现象而且并异国精确的统计数据表明这些患者都是原由食用了低钠盐才导致的高钾血症。

    高钾血症患者首要还是原由饮食不健康导致的比如喜欢吃一些含钾比较高的食物有的患者则可能是服用药物导致的。还有的人可能是过度运动引起的比如过度运动会破坏肌肉细胞这些被破坏的细胞会分泌出大量的钾进入血液中会引起高钾血症。
  一般人食用低钠盐是异国问题的而且对于高血压患者来说食用低钠盐对维持钠钾平衡有好处因此对控制血压也有好处。

    对于慢性肾病患者来说不但要低钠饮食也要注意低钾饮食但是低钠盐也含有一定量的钾即便是轻度的肾病患者也有一定的排钾能力平常用量都异国多大的问题但是要注意定期到医院监测肾功能、电解质根据实际情况进行含钾食物的调节预防不知不觉中摄取钾过多导致高血钾症。
  蜚言⑤ 马兜铃酸是引发肝癌首要原因之一
  【蜚言内容】一篇马兜铃酸的重磅论文登上权威医学期刊《science translation medicine》封面该研究崭露头角含马兜铃酸的中药是导致亚洲肝癌的首要原因之一。
  【真相解读】北京中医药大学临床中药学副教授林志健说上世纪90年代国外将含马兜铃酸类中药用于减肥出现多人罹患肾衰竭甚至出现死亡案例的首要中药中毒临床事故。

    2000年以后有关含马兜铃酸中药肾脏毒性问题引起国内注意2003年国家食品药品监督管理局撤消了广防已、关木通、青木香药用标准并将含马兜铃酸的中药制剂列为处方药可以说含马兜铃酸中药的安全问题已不是新问题。

    
  林志健指出肝癌的病因及精确分子机制尚不完全清楚目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程。研究证实乙型肝炎病毒(hbv)和丙型肝炎病毒(hcv)感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病有关。美国医学权威期刊《science translation medicine》10月中旬刊发的题为《台湾及更广亚洲地区的肝癌与马兜铃酸及其衍生物广泛有关》这篇论文在肝癌样本筛选过程中并异国排除亚洲人群乙肝患者多这一致病因素因此马兜铃酸导致肝癌还需进一步的研究证明。

    另外林志健还指出是药三分毒。大众最好不要自行购买中药也不能服用非医疗机构提供的药物吃药治病应遵医嘱发现问题也应及时向医生咨询。
  蜚言⑥ 喝王老吉能延长10%寿命
  【蜚言内容】 在《财富》国际科技头脑风暴大会上广药集团董事长宣布:国家863计划研究结果表明喝王老吉可延长寿命大约10%。
  【真相解读】据介绍得出这一结论的是国家863计划中的首个凉茶项目。

    广东省疾病预防控制核心作为科研单位承接了其中关于功能性食品安全评价因子的研究。该核心卫生毒理所主任黄俊明介绍该课题是个很庞大的项目凉茶只是其中一个子项首要围绕凉茶安全性伸开大鼠的终极存活率是一项对结果考察的指标。实验结果是用了凉茶的大鼠比没用凉茶的大鼠活得更长久。至于是否说明王老吉有延年益寿的功能这个大鼠实验是无天给出结论的。

    
  北京中医药大学临床中药学副教授林志健说影响寿命的原因有很多这种延寿的研究需要跟踪很多年而且样本要很大并且得避免各种混杂因素也就是说要排除其他影响寿命的因素去证明只有这一个因素产生影响。凉茶作为有清热解毒功效的中成药饮品并不是药物对于脾胃虚寒等并不适合饮用所以说凉茶具有延年益寿的功效是不合适的。
  蜚言⑦ 按通血管古方食疗一个月后原本滞碍的血管就全通了
  【蜚言内容】微信上广为流传着一张通血管古方号称按方食疗一个月后原本滞碍的血管就全通了。

    根据这张方子的描述原料为柠檬汁、姜汁、大蒜汁、苹果醋各一杯。制作方法也不难:蒜、姜去皮切碎榨成汁用网布隔渣过滤。接着将蒜汁、姜汁放入瓦煲加入柠檬和苹果醋大火烧滚再小火慢煮不盖锅盖约半个小时关火。待汤液降温后加蜜糖调味。最后将成品储在玻璃瓶中放入冰箱每天早餐前服用一汤勺。这张方子最后称依方服用大部分人的心血管疾病能根治。

    还说吃上一个月以后去医院做次检查会发现血管干干净净滞碍的地方全通了。
  【真相解读】南京市中西医结合医院心内科邢俊武副主任医师介绍说从理论上来说大蒜、生姜、柠檬、苹果醋都有刀切斧砍或者间接的心血管保健食疗功效但是从中医角度来说生姜本身是温热性食物具有温中、助阳、散寒等作用如果是实热体质的高血压患者或者阳亢的高血压患者则不宜使用。

    这些食物的食疗的作用更多的是保健但是远不如药物治疗的效果。原由这些饮食中所含的对心血管的有益成分不是一般的榨汁、蒸煮等处理就能提取到的即使有平常的食用量也达不到治疗的效果平时在医生指导下合法吃一些还是有保健效果的但是绝对不能替代药物治疗。何况很多高血压的诱因未必与心血管系统有关系比如颈源性高血压等建议读者朋友们不要轻易尝试最好在使用前咨询专科医生。

    
  蜚言⑧ 便秘吃姜皮感冒吃姜肉
  【蜚言内容】姜有留姜皮则凉去姜皮则热之说。

    如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有热症最好只吃姜皮这样既可指鸡骂犬姜皮的利水功效又可避免火上浇油。但若是患了风寒感冒想喝红糖生姜水缓解病症生姜最好去皮只食姜肉以发汗。
  【真相解读】南京市中西医结合医院肛肠科主任医师王元钊介绍说中医认为姜皮的确有利水消肿的功效一般用于治疗治水肿胀满、小便不利等病症。

    对于便秘来说理论上表现为大便干结、腹部胀满、口干口臭等症状的热结便秘患者比较适用于姜皮辅助治疗原由《医林纂要》中已有记载姜皮辛寒但是姜皮首要以祛皮肤风热为主肛肠部位的热邪一般用其他的中药治疗比如决明子茶。所以便秘吃姜皮的说法对虚寒、气虚、血虚等证型的便秘都不适用。即便是热结便秘的患者如果症状比较首要也不适用。

    
  那么风寒感冒吃姜肉的做法是不是对的呢?夏公旭介绍说老百姓常用的生姜红糖水防治风寒感冒时有道理的原由生姜性温其特有的姜辣素能使血管扩张血液循环加快进而达到驱寒的功效。需要指出的是这种方法用来预防和辅助治疗风寒感冒初期的患者是可以的但是中重度的寒性感冒患者则不适用。原由生姜首要用于解表发汗作用较弱临床上常配合麻黄、桂枝等同用能增强发汗力量。

    至于是不是一定要去皮才能有驱寒的效果倒也未必只是说去皮之后效果更好一些罢了总体上影响不大。
  夏公旭专程提醒对于阴虚火旺、目赤内热者、患有炎症疾患及糖尿病与痔疮患者都不宜永久食用生姜也不适宜擅自服用生姜入药的方剂最好使用前咨询有经验的中医师以免弄巧成拙。
  蜚言⑨ 熏艾条、放洋葱能去除甲醛
  【蜚言内容】新装修的房屋用熏艾条、放洋葱等方法能有用去除甲醛。

    
  【真相解读】去甲醛的方法最靠谱的还是通风。

    睁开门窗通风通过自然稀释的做法去除甲醛是目前最常用的一种方法。新装的房子至少要空置通风3~6个月才安全而且后期入住不注意通风照样会造成甲醛超标。在开窗通风前应该先把装修后的房屋门窗关严封闭几天让室内温度升高这样有利于甲醛等有害气体从地板、家具中尽快释放出来然后再开窗对流通风如此反复数次更好。
  蜚言⑩ 永久吃健胃消食片会患上胃溃疡和胃结石
  【蜚言内容】80后女白领向女士永久将健胃消食片当零食吃了两年患上胃溃疡。

    
  【真相解读】有胃病别乱吃山楂。

    很多人认为只要胃部出现不适嚼几片消食片就能缓解症状还有的家长为了让孩子胃口好特别特意买来健胃消食片或是山楂丸之类的给孩子吃。
  林志健告诉记者健胃消食片是临床用于治疗食物积滞的常见中成药目前尚未有文献、临床数据崭露头角永久服用健胃消食片会导致胃结石和胃溃疡的证据。林志健说临床上认为幽门螺旋杆菌是胃溃疡的首要致病原因另外还有情绪、饮食、环境等其他原因有关。

    而胃结石则在临床上很少见到多认为是与空腹进食大量柿子有关。
  林志健提醒虽说永久吃健胃消食片会患上胃溃疡和胃结石是无根据的但是毕竟消食片中的首要成分是山楂山楂所含的酸性成分较多会使胃中的酸度急剧增加所以脾胃虚弱者要少吃消食片以免加重病情。(通讯员 杨璞 本报记者 董鲁艳)